山楂几月份成熟-几月份有山楂

山楂几月份成熟-几月份有山楂

   山楂的成熟时间在9月中旬至10月中旬。山楂营养成份丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成份,其中每百克果实中,含钙85毫克,占各种果品中的第一位;丙种维生素的含量比苹果多17倍以上,号称"北方珍品"。

   山楂的药用价值很高。据药理分析,山楂含有三贴类、解脂酶、黄酮类化合物和皮苷等药物成分,有能增强调节心肌、有助于促进胆固醇转化、降低备脂的功能;又是扩气管、促进气管纤毛运动、化痰平喘的良好果品。
  山楂的树冠整齐,花叶并茂,果实红可爱,多用分株嫁接等法繁殖,为很好的四季绿化树种。除果园大面积栽植外,公园、路旁、庭院都可栽植。

     山楂的采收期主要依果实的成熟度确定。其次还要根据当地的气候条件。在寒地,生长期短,受霜冻限制,采收应早;在暖地,生长期长,可按果实成熟度采收。

     山楂果实成熟期不像苹果、梨、桃那样明显,研究资料也少。一般以果实着色、果个变肥圆、果点度明显、果柄易摘取为成熟。充分成熟的果实,应具有本品种浓郁风味,未熟果实酸涩。过熟果实,果肉变松绵,出现采前落果,贮藏力降低。 不同地区采收期不同,在华北地区采收早的可在10月上旬,晚的可到10月下旬。在同一地区,不同土质、坡向及不同用途果实,采收可有早晚。向阳坡、沙滩地可早采,就地供应市场的可晚采,适当晚采果个肥大,颜色较深,酸味退减。

    长期贮藏果,应选择严格的采收时间。 不同品种成熟期有显著差异,应按品种分期采收,分品种包装、贮藏。 在稀植大冠,树高枝软难以上树采收,多用棍棒敲击振落,振落果摔伤不利贮藏。在矮化密植条件下,应推行摘果采收。

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