旧世界产的红葡萄酒开瓶后冷藏可放置几天

旧世界产的红葡萄酒开瓶后冷藏可放置几天?参考答案:5~10天

   研究者们称他们的研究结果显示,旧世界葡萄酒酿制技术保证了高含量的单宁,对心脏保健更有益,这也许是出产这种红酒地区人们寿命更长的原因。

   新世界与旧世界葡萄酒最早是从酿酒历史上区分的。“旧世界”主要指法国、意大利、西班牙等有着几百年历史的传统葡萄酒酿造国家。而“新世界”则指美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚等新兴的葡萄酒酿造国家。旧世界葡萄酒讲究“血统”,突出传统酿造工艺,越是手工酿造的酒越珍贵,旧世界葡萄酒还注重葡萄酒的本味,更具有酸涩的口感,新世界葡萄酒大量运用了现代化的生产工艺,产量大,但是味道更加香醇,通过现代化的手段最大限度地突出果香味。打开的葡萄酒,同其他食品一样,喝不完最好放进冰箱,但时间也不能长,总之,打开后的葡萄酒要尽快喝完。一定要说几天,象现在这种天,常温不要超过三天,冰箱不要超过十天。

旧世界产的红葡萄酒开瓶后冷藏可放置几天?参考答案:5~10天左右。


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