每100g鲜桂圆含蛋白质多少g

每100g鲜桂圆含蛋白质多少g?

   桂圆又称龙眼,营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物,龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。

   那么每100g鲜桂圆含蛋白质多少g? 桂圆的营养成分很丰富,每100g鲜桂圆含蛋白质1.2g,脂肪0.1g,碳水化物16.2g,钙13mg,磷26mg,铁0.4mg,硫胺素0.04mg,核黄素0.03g,尼克酸1.0mg,抗坏血60mg。


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